ハワイで食べたいガーリック・シュリンプ 〜カフク編〜
ハワイに行ったら絶対に食べたいと思っているローカルフードの１つが、
ガーリック・シュリンプ！
それもトラックで売ってるガーリックシュリンプをまず食べたいのね♪
そのガーリックシュリンプのメインはオアフ島の北部、ノースショアのカフクと言う街。
ノースショアまで足を伸ばせるのなら行ってみたい♪
カフクの場所を確認しておこう！
ぶっちゃけ、「カフク」って言ったってそれどこよ？？？
って感じよねぇ。
私もイマイチ場所の感覚がわかっていないのですよ(⌒-⌒; )
地図を見ながらだと頭にイメージつきやすいからね！
”カフク” という街はオアフ島の最北端！
ノースショアと呼ばれる地域の１角ですね。
もう１つのガーリック・シュリンプの地 ”ハレイワ” よりもさらに北。
ワイキキからだとけっこう距離がありますね。
これはドライブがてら行くしかない！
フミズ・カフク・シュリンプ Fumi's Kafuku Shrimp
住所：56-777 Kamehameha Hwy., Kahuku, HI 96731
電話：（808）232-8881
【営業時間】 毎日 10：00～19：30
サイト：http://www.yelp.com/biz/fumis-kahuku-shrimp-kahuku
オーソドックスなガーリック・シュリンプ「バターガーリック」や「レモンペッパー」をはじめフレーバーの種類が豊富！
あっさりではないけれど濃厚すぎない絶妙なバランスのガーリックソースの「バターガーリック」がおすすめ。
また、シェイブアイスなどのデザートがあるのも女子的にはポイント高し^ ^
個人的には「紫芋（ube）と小豆のミルクアイス」がかなり気になります（笑）
ガーリックシュリンプを堪能したあとにデザート♪
夢が膨らみますわ（≧∇≦）
ロミーズ・カフク・プラウンズ＆シュリンプ
Romy's Kahuku Prawns & Shrimp
住所：56-781 Kamehameha Hwy Kahuku, HI 96731
電話：(808) 232-2202
営業時間：10:00〜17:45
ここはカフクでは珍しく、普通の「シュリンプ」よりも少し大きい
手長エビの「プラウン」も楽しめるシュリンプトラックなんですって！
エビの触角や脚を丁寧に取り除いて調理してくれるので食べやすい。
食べるときは殻を剥かずにそのままバリバリと香ばしさも一緒に食べるのも良し！
殻をむいて柔らかい身をしっかりと味わうのもの良し！
もう、プリプリ感がたまらんぞ。
「バターガーリック」にはしっかりと揚げられたガーリックがたっぷり。
食欲をよりそそりますね。パンチ、効いてますね。
プラウンの「バターガーリック」は普通のシュリンプよりも一回りほど大きいので食べ応え十分。もちろんガーリックと相性は抜群。
場所は、いつも行列ができている上に真っ赤な看板に真っ赤な外観なのでわかりやすい。
屋根に覆われたテーブルスペースもしっかり確保されてます。
フェイマス・カフク・シュリンプ
Famous Kahuku Shrimp
住所：56-565 Kamehameha Hwy, Kahuku, HI 96731 アメリカ合衆国
電話：+1 808-389-1173
営業時間：10時00分～18時00分
知る人ぞ知る、隠れた名店のフェイマス・カフク・シュリンプは地元のロコのお客さんに人気のお店。
ちょっと怪しい雰囲気はあるようですが(⌒-⌒; )バターとガーリックの絶妙さったら。
どちらかと言うとこってり系。
いや、むしろ超こってり！ぎっとぎと！
ガテン系の人にはたまりませんな(￣▽￣)
ガーリックバターにはライスの他、マカロニサラダも付いてます。
そしてシュリンプの下にはキャベツが敷かれておりますね。
定番のガーリックシュリンプの他にも「ステーキ＆シュリンプのコンビネーション」。
こちらもまた食べてみたい一品です。
ジョバンニズ・アロハ・シュリンプ（カフク店）
Giovanni's Aloha Shrimp at Kahuku
住所：56-505 Kamehameha Hwy., Kahuku, HI 96731
営業時間：毎日 10:30〜18:30
ハワイの元祖ガーリックシュリンプのお店。
ブームの火付け役となったのがこのジョバンニズ・アロハ・シュリンプのトラックなんだってー！
こちらのお店ではメニューが４つ。
・スキャンピ
・ホット＆スパイシー
・レモンバター
・ガーリックホットドック
定番はやっぱり「スキャンピ」。
激辛好きには「ホット＆スパイシー」。
これの他ホームメイドのマカロニサラダもいっただきまぁーす。
同じ敷地内にスムージー屋さんも。
食後のデザートとして食べるのもよし！
ガーリックシュリンプを注文して待っている間のかき氷にするか。
悩むのも楽しい♪
ティタズ・グリル Tita's Grill
住所：56-485 Kamehameha Highway, Kahuku, HI 96731
電話番号：+1 808-293-2225
営業時間：7:00ー19:00
サイト☆
濃いめのしっかりとした味付けですが、これがまた絶妙。
シュリンプだけじゃなくってご飯まで進んでしまう。
ガーリックご飯って、おいしーんだよねー（≧∇≦）
ガーリックシュリンプは$13.00。
食後にチョコレートのおまけが付いてくるとか。
シュリンプが苦手な人も一緒に行ける、エビ以外のメニューも豊富なのも嬉しいところ。
フィッシュ＆チップスなどもあるので、みんなで一緒に楽しめそう♪