サンティタムで食べたいタイ版の素麺「カノムチン」を食べるなら、ここ！
サンティタムにカノムチン屋さんがっ。
ちょっといい感じのお店です。
おいしいのと、おしゃれな雰囲気のと。
ところで、カノムチンって何？？？（笑）
まずは、カノムチンは何でしょう？から（笑）
聞きなれないけど、「カノムチン」。
タイ料理は日本でもポピュラーなのたくさんあるけれど、カノムチンって一体何なのだ？？？
聞いたことございませんけどっ。
ざっくり言うと・・・
カレー素麺
もんのすごくざっくりですね。
タイの南部では朝ごはんに食べることも多いみたい。
定番の朝ごはん、ってやつですかね。
タイでは朝ごはんに限らず、食事を外食で済ますことも少なくないみたいですから。
素麺みたいな細い麺に、カレーやスープをかけて食べるカノムチン。
麺は日本の素麺とは違って、米粉の麺。
タイの麺類はこの米粉のものが多いです。
カレーをかけて食べるので、気をつけないとかなり辛い場合もありますからご注意を（笑）
ちょっとかわいい、お店です
ウッドな店内は、ローカル食堂というよりもちょっとしたレトロなカフェな雰囲気。
新しいお店なのかな〜。
チェンマイっぽいっていうか、タイっぽいっていうか。
雰囲気も一緒に楽しめちゃいますよ〜。
テーブル席の他に、小上がり的な席もありました。
個人的にはその小上がりでのんびりとしたいなぁ〜。
この時は先客がいたので、おとなしくテーブル席へ。
かわいい雰囲気の店内ですが、
英語ができるスタッフは限られているみたいです（笑）
ま、サンティタムですからねぇ。
あとはタイ語オンリーのスタッフらしいです。
英語ができるスタッフが増えてくれると嬉しいです。
または私たちがタイ語ができるようになるか、ですかね。
これがカノムチン！
これが聞きなれないカノムチンです（笑）
私が注文したのは確か、血の塊とか肉とか入った、ピリ辛？のカノムチン。
日本人にとっては、ちょっと個性的なやつですね（笑）
だって、普通のよりも、ちょっとチャレンジしてみたかったんだもん♪
もちろん、グリーンカレーとかのオーソドックスなカノムチンもありましたよ。
辛さ控えめのとかもね。
私が食べたカノムチンは、
やっぱり辛かったっ（≧∇≦）
ピリ辛よりも、もうちょっと辛いです。
いや、結構辛かったな（笑）
お野菜も添えられてますので、辛い時はもやしとか食べて和らげて。
タイでは食事に生野菜はよく添えられてますねぇ。
無料でおかわりできるところも多いです。
生のもやしも日本ではあまり食べないけれど、タイでは普通によく食べます。
お店はここ、ガードノムセン kadnomsen
お店の名前は
kadnomsen ガードノムセン
かわいいレトロな雰囲気のお店。
サンティタムの5差路から西方向へ少し行ったところ。
歩いても行けますよん。
住所：51/1 Charoensuk Rd, Su Thep, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chang Wat Chiang Mai 50300 タイ
電話番号：+66 61 265 0002
営業時間：9:00am - 6:00pm （水曜日・休）